Badanie stężenia IgE w surowicy krwi istotne jest przy podejrzeniach alergii oraz chorób pasożytniczych. IgE to miejsce kontaktu alergenu, podczas ich połączenia zostaje uwolniona histamina oraz rozpoczęcie mechanizmu atopowej reakcji alergicznej. Alergeny dzielimy na pokarmowe oraz wziewne. Stężenie IgE w krwi nie musi być przekładane na stopień immunizacji przez alergeny, natomiast wartość IgE powyżej 300 U/ml jest przyjmowane jako większe prawdopodobieństwo alergii IgE niż u osób z niższym wynikiem. Wraz z wiekiem zwiększa się stężenie IgE we krwi. Wzrost stężenia IgE możemy zaobserwować u osób chorych na egzemę nadkażoną gronkowcem, z infestacjami pasożytniczymi, chorych na grzybicze zapalenie zatok oraz alergiczną aspergilozą oskrzelowo-płucną